安心する味、ゴッセ。

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なんてまとまりが良いのでしょう。本当に、美味しい。

今日のまかないは、

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カツオのオリエンタルソース、サラダ仕立て。
何にでも合うソース。何が入ってるんだ?と思わせる
様々な味がする。しその実?にんにく?ねぎ?ゴマ油?
いや、まだ何かの味がする・・・。

シャンパンも程ほどに、カツオに合わせてピノ。

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NZランド北島『マーティンボロー・ヴィンヤード・テテラ2005』

ワカサギのマリネ、アスパラ豚バラ巻き、インゲンのバター炒め。